[台灣新聞雲報]地方新聞中心/編輯
113年關山鎮稻米達人香米組選拔賽,由關山鎮農會與關山鎮公所聯合辦理,今(9)日上午10時於米國學校進行賽事,5名評審委員分別察看原米的顆粒是否飽滿?烹煮好的米飯是否香Q等條件進行審查,經過一番激烈競爭,前10名分數都超過90分,最後由吳承鴻再度連莊第一名,是今年的關山米王,獲得16萬元的獎金。
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為提升關山稻農的栽種品質,關山鎮農會與鎮公所聯合辦理「113年關山鎮稻米達人冠軍賽-鄉鎮賽」香米組競賽,農會與公所各題相同的比賽獎金,鼓勵稻農種出優質稻米,前2名代表關山參加全國賽,獎金由彭鎮長與邱美玲總幹事分別頒發。
彭成豐鎮長希望與農會合作提高比賽獎金,這是手段,主要是讓農民間良性競爭,參加全國競賽時能夠將全國米王頭銜帶回關山,行銷關山高品質的稻米;農糧署東區分署林美華表示,花東縱谷一直是優質的糧倉,種植6,000公頃的良質米,20名參賽者已是達人中的達人,因為要辛勤耕作半年,又要面臨變遷的氣候,是非常辛苦的;臺東農改場場長陳信言說,非常訝異前10名分數都超過90分以上,顯示關山米品質優秀;農業處處長江慧卿強調,入圍就是最好的名次。
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5名評審針對糙米形狀、稻穀規格、糙米規格、白米規格、粗蛋白及官品評等項目進行評比,評審們對稻榖、糙米及白米20組參賽米看得仔細,同時20組參賽米也煮成白飯,交由評審聞香及咀嚼,經過層層關卡,終於評審出名次,冠軍由農友吳承鴻再度連莊(獎金16萬元),亞軍是關山鎮農會代表羅金榮(獎金12萬元),季軍是農友阮玉池(獎金8萬元)由兒子代領,第4名至第10名為特優獎,分別是許振芳、邱楠森、吳東益、邱暐倫、羅偉壽、黃振恩、張子麟,分別獲得獎金3萬元,第11名至20名為優等獎,得獎的是莊贄平、黃建誠、周敏龍、潘士杰、吳昱軒、彭森勇、王朝琴、王崇程、干寶惠及徐昌喜等,獲得獎金2萬元。
今年參賽的稻米種類多為高雄147號,吳東益及吳昱瑄為桃園6號,最特別的是第8名的是羅偉壽的台南20號,是全臺東唯一種植該品種,該品種比一般稻米高度略高些,煮起來的香度跟Q度不輸高學147號。
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