[台灣新聞雲報]記者王俊欽/桃園報導

響應減碳愛地球，桃園市新住民創業家黃騏蔓開設的「津田蔬食餐廳」17日開幕。移民署桃園市服務站主任黃英貴出席活動表示，來自大陸江西的黃騏蔓從首創全台「紫莉月子經紀公司，到成立全台唯一的「孕」體驗館「紫莉幸孕莊園」，現今因健康、環保意識抬頭，開設「津田蔬食餐廳」，讓大家看見新住民在臺灣展現認真打拼的正能量。

黃英貴表示，移民署是新住民的娘家，也是新住民最堅強的後盾。黃騏蔓從月薪萬餘元月子餐業務員做起，到成為集團的董事長，事業版圖從月子產業擴展到餐飲業。同時，即將推出一款名為「津田低碳蔬食月子餐」的創新產品，其在月子餐養生飲食創業經營的過程，不斷的創新變革，令人肯定。

黃英貴說，桃園市新住民截至7月底有6萬6千多人，居全國第二位。為關懷新住民在生活情形，移民署近期推出第10屆新住民及其子女築夢計畫，報名期間至今年11月20日止，新住民可依照創業與行銷、教育學習與藝文、多元媒體與數位科技、社會公益服務、環境保護與永續發展等5大主題組撰寫築夢計畫書，經評選後將提供每組最高新臺幣8萬元之築夢獎金，預計選出50組獲獎者，期盼有更多新住民「追夢人」勇敢追夢。

紫莉集團創辦人黃騏蔓表示，20多年前她由江西遠嫁台灣，一路走來，感恩身邊許多貴人相助，除了自己不肯服輸的精神外，更多是借助於政府提供創業的資源，並特別感謝移民署、陸委會、勞動部勞動力發展署及桃園市政府等相關單位的支持；面對跨足綠金新趨勢產業，黃騏蔓期望桃園未來的蔬食市場將會有更多優質選項供消費者選擇，同時也有望推動整個月子餐養生和環保領域取得重大突破。

「津田蔬食餐廳」的主廚侑霖，過去曾任職於果然匯和響賓集團，轉戰津田蔬食餐廳，希望將台灣的傳統料理轉化為優質的蔬食美食，賦予蔬食新煮意，通過這些美味的料理，帶領大眾一同走上愛護地球、低碳生活的道路，也讓更多人實踐環保和愛地球。