[台灣新聞雲報]特派記者王俊欽/台中獨家報導

台灣公益廚師協會擔任 小小廚神創意料理廚藝競賽大會協辦及評審主廚單位，台灣愛希望兒童關懷發展協會創辦人吳鳳梅女士對贊助單位永齡基金會表達感謝也希望能持續協助協會辦理公益活動，也感謝東海大學餐旅管理學系提供場地給小廚神大展身手的地方，並給予本次競賽服務的機會。

本次來至於雲林縣社會關懷協會，台南永康黃絲帶愛網關懷協會，台東鸞山530課後照顧班，南投縣原住民全人關懷協會春陽史努櫻課輔班的課輔班學生，在經過學生長時間學習下，透過學習者具備簡單的技能及飲食烹調能力，以建立良好飲食習慣，這次也能讓學生學習食農的重要，也能學習到主廚們的細心教導及經驗，並提升偏鄉孩子生活能力及培養課外興趣，提升生活照顧技能。

本報在比賽前也專訪南投縣原住民全人關懷協會春陽史努櫻課輔班的課輔班的老師與學生們，了解學生比賽前就聽從老師的指導學習，雖然偶爾好玩但也會聽老師教導學習，希望能拿到好成績。

南投縣原住民全人關懷協會春陽史努櫻課輔班的課輔班學生專訪中老師也提起學生們是都是原住民因為家庭都並不是富裕所以不造成學生們的負擔，所以教會也提供一些食材讓學生練習，蔡宗憲主廚也跑了南投幾次去教導學生們，教導食材的烹煮及注意事項。

台南永康黃絲帶愛網關懷協會，及台東鸞山530課後照顧班，雖然都是第一次參加，但學生及老師們也很有信心能得獎。

此次台灣公益廚師協會 主廚白全盛做為總評審秉持公益初衷，用最溫暖的心關懷，看到偏鄉學童學習的競賽成果，覺得他們都是最棒的。名次不重要 重點是過程的汗水。

台灣公益廚師協會理事長張宇騏也提協會以結合各界料理愛好者，對料理的愛好發揮並延伸為－服務人群，協助院區及身障弱勢，關懷偏鄉、獨居長者、小小廚神培育計畫，回饋社會為宗旨。

本次主辦單位:

台灣愛希望兒童關懷發展協會創辦人吳鳳梅理事長蕭仕銘

東海大學文學院院長周玟慧博士

東海大學餐旅管理系主任陳錚中

贊助單位:

永齡基金會經理胡家綾代表

協助辦理單位:

台灣公益廚師協會

理事長:張宇騏

副理事長:白全盛.蔡宗憲

副秘書長:姚添援.劉文富.

理事:邵伯勳.黃守成.楊育維

台灣新聞雲報社長王俊欽

FDA金帽優良廚師