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市售好米挑選認明標示 吃一口好米

市售好米挑選認明標示 吃一口好米

記者王承綸/高雄報導

春節將近,家家戶戶會添購食米,為團圓飯做準備,而市面上銷售之食米眾多,主要分為包裝食米及散裝食米,包裝食米的選購要認清標示及查看食米外觀;購買散裝食米則可查看販售店家是否依規定標示品名及產地,並建議消費者選擇商譽佳的店家購買;或是選購由政府輔導、品管良好的品牌,如有產銷履歷、有機驗證等的優良國產食米,吃得安心,品質多保障。

農糧署南區分署說明,市場銷售包裝食米的包裝袋上要有明顯標示,其包括食米品名、產地、品質規格、淨重、碾製日期、保存期限、國內負責廠商及製造廠商名稱、地址及電話等項目,始符合糧食管理法第14條及糧食標示辦法規定,再藉由品質規格等級標示,可瞭解該包食米的米粒外觀品質及充實飽滿程度,規格等級愈高(如CNS一等)米粒外觀品質愈佳。

另外有些包裝米標示取得產銷履歷驗證、有機驗證,消費者不僅可追溯整個生產過程的紀錄,並深入瞭解,建立對產品的信任,享用安全、安心的優質美味米飯。

農糧署南區分署表示,為維護市售食米品質及消費者權益,該分署每個月均會辦理市售米抽檢工作,對於抽檢結果不合格者,除要求負責廠商限期改善並列入追蹤管理外,亦將相關抽檢結果公布於農糧署網站(https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=664),消費者購買前可先上網查詢,倘有任何疑義,亦可逕向該分署及所屬各辦事處反映。

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