［台灣新聞雲報］記者 陳偉傑/台東報導
迎接農曆春節，台東市、關山鎮18及19日各舉辦大型拔蘿蔔活動，台東地區農會舉辦的大型拔蘿蔔「拔得好彩頭」活動，吸引民眾共襄盛舉，體驗農業辛苦，更深入了解有機耕作與環境保護的互動關係。今日活動，台東市長陳銘風卑南鄉長郭宗益與台東縣議員議員王姷力、台東縣農會理事長楊招信以及台東地區農會總幹事李建通共同現場參與。太平國小的學生除了進行開幕典禮的演出之外，也實際體驗拔蘿蔔和醃漬蘿蔔的食農教育。
此外，現場還有專業的家政班親自指導民眾醃製蘿蔔及烹飪相關料理，將剛從田裡拔出來的蘿蔔帶回家，親自做醃製料理。「吃多少拔多少」的農食概念，不要浪費食物。小朋友們領悟力也極強，聽完解說後一下子每個人都成了聖誕老公公背著一袋一袋。農間的體驗，伴隨著翩翩飛舞的蝴蝶，歡笑聲充斥在農田中。
台東市長陳銘風表示，台東作為生態農業的重鎮，將繼續推動符合可持續發展的農業模式，並在各項政策上提供更多支持，鼓勵市民共同參與環境保護與農業發展。
台東縣農會理事長楊招信指出，台東地區農會過去未曾栽種過蘿蔔，首次利用稻田收割後的土地灑種蘿蔔；先天氣候條件不比關山寒冷，較不適合蘿蔔生長，台東市氣候比較炎熱，此次栽種55天，採用人工澆灌方式，加上老天爺賞臉，順利收成。
台東地區農會總幹事李建通說，此次在水稻休耕期間，台東地區農會特別利用其中5公頃的土地栽種蘿蔔，並舉辦「拔得好彩頭」蘿蔔拔採體驗活動。該活動旨在讓社會大眾，特別是學子，透過實際參與農業體驗，更深入了解有機耕作與環境保護的互動關係。活動不僅讓參與者體驗蘿蔔的栽種與拔採過程，也透過食農教育，讓大眾認識有機農業在促進糧食安全與生態保育方面的重要性。
台東地區農會表示，本次活動與未來農場的三大推動目標，首先是「推廣食農教育與生態農業理念」，透過農業體驗推廣食農教育，讓大眾，尤其是年輕一代，了解農業生產與環境保育之間的平衡發展的重要性，提升對有機農業的認識，促進生態保育與農業生產互利共生永續發展。也為台東及全台灣的永續農業發展貢獻一份力量。其次，「促進親子互動與家庭教育」，「拔得好彩頭」活動不僅讓親子一同參與農事，享受田間的樂趣，強調家庭教育的重要性。親子共同學習有機耕作與生態保護的理念並加強家庭的互動與合作。最後，強調「加強地方有機產物品牌形象」，台東有機生態教育農場是台東地區有機農業的亮點，希望為有機農業發展注入活力，增強台東有機產品的品牌價值及形象。透過此活動的示範與推廣，吸引更多民眾關注本地區的有機農業產業。
台東地區農會進一步說明指出，為響應政府推動的友善耕作及食農教育政策，台東地區農會承租知本有機集團栽培區約25公頃，成立「台東有機生態教育農場」，以生產17公頃水稻為主並特別留用約8公頃以洛神花及藥用植物、蔬菜等旱作為輔，致力推廣有機農業的同時，保留足夠的動物棲息地，促進農業生產與環境保育之間的平衡發展。
為維護農場內生態平衡並控制病蟲草害，採用輪種方式進行作物栽培，提升土壤的健康，減少病蟲害的發生，台東有機生態教育農場創造有利的生態環境條件，促進不同物種間的共生發展，加強農場內生態多樣性，為保護當地生態環境及促進農業可持續發展做出貢獻。
