[台灣新聞雲報] 記者 陳偉傑/台東報導
113年9月18日上午06時40分左右接獲金峰鄉公所通報疑似食品中毒事件,有12人出現身體不適症狀,截至發稿3人已死亡、9人急救中。臺東縣衛生局在接獲通知隨即成立食品中毒調查小組,分組進行調查工作。
經衛生局前往事發現場調查,9月17日18時,一名患者自己製作並食用阿粨(內容物包括:血桐葉、豬肉、竹筍、蝸牛),約19時左右出現口吐白沫、心悸、無力等症狀,20時左右送馬偕醫院,約21時30分左右宣告死亡。另11位疑似食品中毒患者是18日凌晨至前一名死亡患者家處理喪事時,食用前該死者製作之阿粨,於凌晨01時30分至02時左右,陸續出現相同症狀進而送醫。以上個案症狀多是於食用一至兩個小時出現不適症狀,症狀都是口吐白沫、心悸無力。臺東縣衛生局於事發現場採集製作阿粨的「血桐葉」及「蝸牛」,另由患者家屬提供未食用完的「阿粨」,皆已派專人送食藥署檢驗。
針對金峰鄉民疑似食物中毒案,臺東縣衛生局已成立食品中毒調查小組,除今日一早到場採集製作阿粨的食材及周邊植物檢體、並至醫院蒐集人體檢體,分別以最速件送至食藥署研檢組及南港實驗室檢驗,警局同仁同步到場採證,希望盡速釐清中毒原因,縣府社會處及原民處也將全力協助急難救助及後續喪葬處理。
臺東縣衛生局孫局長國平再次提醒大家,預防食品中毒,請遵從「五要二不原則」:要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、不要食用不明動植物。並呼籲業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定,經稽查有缺失而命其限期改善,屆期未改善者,將依食安法處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。民眾若有任何食品安全疑慮,請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。