台灣新聞雲報

［台灣新聞雲報］記者 陳灝/台東報導

有「米界奧斯卡」之稱的包裝米年度大獎「精饌米獎」於8月7日揭曉，今（113）年總計52件通過資格審查食米產品參賽，包含15種稻米品種為歷年最多，並首度以是否為香米品種分組競賽，總計選出5項金質獎、6項銀質獎。最終香米組由「米屋知本溼地環頸雉有機香米」（高雄147號）、「樂米穀場─臺東池上產新月豔姬」（高雄147號）；非香米組由「樂米穀場─臺東池上競賽履歷米」（高雄145號）、「TANAKA RICE臺灣越光米」（臺南16號）、「池農正宗月光米」（越光），共5項產品奪得金質獎殊榮。

此次，臺東縣又是最大的贏家，5項產品裡，有囊括4項金質獎殊榮，其中樂米穀場分別在香米組及非香米組鍍金，成為美談。然而，「米屋知本溼地環頸雉有機香米」（高雄147號）雖自2022連續3年獲得金質獎，不過卻在產品包裝及說明被眼尖的生態工作者林耿弘發現了問題。他說，要標榜友善生態應該要有更多的數據，更多的友善行動證明，甚至於提供正確的知識給消費者，不是這樣放了一些動物，還會有錯誤資訊，不小心淪為消費生態的米，難免遺憾。

從米屋的官方購物網載述，「產地契作稻農引用知本溼地純淨水源灌溉，以友善生態、有機種植方式耕作，精選最高規格CNS一等優質好米，敬呈稻農愛入心坎的誠懇之作。」、「也許很難想像，水稻田竟是臺灣總和面積最大的人為溼地，它不僅能庇護水鳥、青蛙與蝦類，也供給了環頸雉足夠的糧食。米屋環頸雉有機香米，堅持以水稻田與原始知本溼地，為瀕臨消失的台灣特有種生物留下一方成長的樂園、安心的路徑，取得農業生產與生態多樣性的平衡。」同樣的說明敘述在臺東縣臺東地區農會的埤南采風伴手館也是如出一轍。為何如此？因為契作的產區是在臺東縣，商品標注臺東縣臺東地區農會為負責廠商、臺東縣臺東地區農會碾米廠為製造廠商，米屋智農股份有限公司是榮譽出品，也就是負責銷售，但位於轄區的台中農改場卻渾然不知問題所在，甚至沾光的前往張貼紅榜祝賀。

著墨生態履歷多年的生態工作者林耿弘表示，即便產品是標榜「生態保育優先綠保標章」，還是沒有注意知本溼地環頸雉米包裝當中的不合理之處，例如石賓在東部是外來種，而鉛色水鶇是溪流型的鳥類鮮少出現在濕地。再來，有機耕作就等於生態友善嗎？不知道知本溼地環頸雉有機香米投入保育行動有多少？有數據證明這些耕作方式對生物多樣性有幫助嗎？文中說到，先不論是否真的引知本濕地的水灌溉，就算真的引知本濕地的水灌溉，真的對知本溼地是生態友善嗎？那水生動物面對苦茶粕，又能躲到哪裡去？

生態工作者林耿弘強調，銷售市場上已經有些許亂象，白米產品就畫了某隻代表性的動物，然後就標注生態米的字樣。其實，我們還是可以做得更好，要在銷售市場撥亂反正實屬不易，然而可以先從原始的生產端著手；希望大家一起來推動「生態履歷機制」，讓田間生態透明，消費者的知識提升，唯有如此才有辦法讓耕作與生態雙贏。