[台灣新聞雲報]地方新聞中心/編輯
陸軍上尉退役榮民郭彥緯,透過臺東縣榮民服務處的創業輔導,和同是榮民的妻子宋韻齡展開創業夢想,彥緯從一位通資電副連長蜕變為一名便當店老闆,當然歸功於他堅韌不拔的性格和對自我未來的期許,雖然創業艱辛但不曾努力,何言成功,於是與妻子同心協力加盟豐闔家開伙 燒肉餐盒-台東店,並加入榮光商店,開啟創業之路,希望以自創的口味,讓臺東人享受不一樣的味蕾饗宴,期待所研發之微放縱輕食新概念,既能滿足台東人舌尖上的味蕾,也能顧慮到健康的安心感。
郭彥緯曾是基層士官長,靠著上進心參加單位自選自用的專業軍官班,112年以上尉軍階退役,服役年資21年。他曾參與通資電部隊的各項基地訓練,也曾加入八八風災、尼伯特颱風等救災任務,對於各項挑戰無所畏懼,堅定地帶領救災弟兄勇敢的執行任務。由於彥緯對於餐飲業有濃厚的興趣,與妻子討論後,決定自行開業,取而代之的是一身工作圍裙,手持鍋鏟,依舊在他熟悉與熱愛的崗位上奮戰,勇敢逐夢的創業啟程。
彥緯強調在現今繁忙的生活中,能用最簡單的食材還有料理方式,讓更多人可以吃到用心出發的餐點,也能享受到有家的幸福感受,並且希望透過幸福的力量傳遞給更需要的人,將這份情感透過一道道美食傳達給每一位品嚐者。
家鄉在高雄的彥緯認為,創業並非一定要致富,如果能把喜愛分享給同好之人,也是一種榮耀,留在臺東是為了將自己研發獨特的家鄉美食分享給在地鄉親。這些食材都是妻子親自精挑細選,展現了對事業的嚴謹態度和對美食的熱愛。
郭彥緯、宋韻齡伉儷的創業故事,不僅是二個人的成就,更是一種榮民精神的象徵。他一直以來都擁有服務的精神,無私地服務社會大眾。即使退役後他並沒有停下腳步,以美食的展現繼續為社會做出貢獻。這種奉獻精神不僅讓他實現了自己的夢想,也讓他的退役後生活更加多彩多姿。