［台灣新聞雲報］記者楊翰/花蓮報導
花蓮縣政府觀光處 新聞稿/照片
111年12月26日
花蓮東大門夜市為當地指標性的觀光夜市，不只是民眾休閒的好去處，更是觀光客來花蓮必走訪的景點之一，東大門夜市今（111）年除了參與有「市集金馬獎」之稱的經濟部「2022 臺灣五星：優良市集暨樂活名攤評核」活動獲得4星級優良夜市、多達180間攤商共榮獲460顆星級認證外，更持續參加了行政院環境保護署所舉辦「環保夜市：2022迺夜市JOY環保」的評鑑活動。
縣長徐榛蔚表示，今年東大門夜市蟬聯五星級特優環保夜市，本次評鑑全台灣僅有三處夜市獲得特優佳績，東大門夜市更是其中唯一的公辦夜市，東大門夜市持續推動逛夜市做環保打造綠色觀光產業，展現國際級觀光夜市服務品質。評鑑的指標有減低一次性產品（塑膠杯等）用量、資源回收分類確實、油煙排放管制（輔導攤商加裝油煙管制設施）、餐飲污水處理、低碳節能運輸、優質公廁等。
花蓮縣政府觀光處長張志翔說：感謝東大門夜市的各個攤商願意為環境保護盡一份心力，使東大門夜市能以國際觀光夜市聞名，相關環保及環境清潔行動更是國際級，推動使用環保餐具的起點，從攤商內用使用環保餐具，替代一次性或美耐皿餐具，到提供民眾借用環保餐具，讓選擇外帶的民眾，可以邊走邊吃，減少塑膠杯、塑膠袋的使用等。並宣導民眾自帶餐具減少一次性餐盒等使用量，也期望減低垃圾清理的費用。在各攤商與縣府及夜市管理委員會的同心協力下，才能奪得本次特優評鑑的佳績。
張志翔強調：近幾年雖然受到疫情影響，但縣府與東大門夜市各攤商通力合作落實防疫，提供遊客安全舒適的逛街空間，顯見夜市在公共服務的用心。為了歡迎各地來到花蓮的遊客，夜市內的各項軟硬體設施持續更新中，朝向多元智慧支付、多語言標示等方向努力，也期望此次得到特優獎後能與攤商和全民共同攜手提升環保愛地球、永續經營環境的理念，擦亮本縣東大門夜市的招牌!
